In questa sezione recensirò, preferibilmente, i locali (ristoranti, pasticcerie, panifici etc) dove si mangia esclusivamente vegano  oppure dove si può anche mangiare vegano di qualità ( ossia non recensirò nessun ristorante dove se dico sono vegana ti dicono non c’è problema 2 verdure grigliate vanno bene? poichè quelli, se mi capiterà di andarci, sarà meglio che mi propongano altro e non le verdurine grigliate), alberghi, strutture ricettive pet friendly improntate ad un tipo di accoglienza cruelty free e ambientalmente sostenibile, nonchè tutte le aziende che producono prodotti vegani di qualsiasi tipo essi siano ( scarpe, abbigliamento, cosmetici, etc..). Ovviamente tutto ciò dovrà trovarsi in Sicilia , perchè io da siciliana innamorata della mia terra sono convinta che la Sicilia sia la terra del cambiamento, delle tradizioni culinarie che si sposano benissimo con la cucina vegana, un terreno fertile per idee innovative poichè nonostante l’apparente lentezza che ci contraddistingue abbiamo una mente che firria ( cioè cammina velocemente).

Essendo io vegana per scelta etica ma anche salutistica apprezzerò chi voglia segnalarmi posti dove cucinano cibo vegano e salutare.

Questo blog darà anche risalto ad ogni evento od iniziativa culturale organizzati in Sicilia dove venga promossa un’alimentazione vegana, sana ed a km0.